sunnysmall網路日誌

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吃完了日本味，其實我們都很飽！
下午天氣炎熱，我又不能走久，乾脆回家看電影吧～看電影就一定要配點零食啦上次在我家看片子，老公肯定被speed嚇到，才剛吃天香回味吃很飽的我們，speed硬是跑去附近的7-11買了幾包餅乾跟飲料回來配片子，哈哈！

既然到了南崁，就去小威的炸雞攤捧場吧！

小威是我前同事，放下日本留學回來的高學歷跟工作，跟妹妹兩人合力創業賣雞排。本來之前店址在光明國中側門，前不久搬遷至新址，在光明國小側門，北海道咖哩家庭料理的隔壁。這次有帶相機出門，就幫小威做個宣傳吧^^

他們家的東西都很好吃喔，雖然說炸的東西不要常吃，不過偶爾想要解解饞，我們都會跑來這裡吃～因為他們家的油天天換，乾淨又衛生。這次因為已經吃飽了，所以只點幾樣小東西當下午茶。

這次點了黑森林、馬鈴薯條跟雞米花。自從上週嚐過新產品黑森林，我就深深的愛上，軟軟QQ的豬血糕，又帶點米香。原本是要點甘梅地瓜條（這個很好吃喔），不過小威妹推薦馬鈴薯條，說比M家的更好吃，反正沒吃過就嚐看看啦。一嚐真是驚為天人，哈～有點太誇張啦，可是老公在車上一吃到就說好好吃，他們家的東西果然都好吃～還給老公買了一罐他愛的雪碧，瞧他一臉很爽的樣子
 

我們有時候還會點他們的卡拉系列，老公最愛他們家的卡拉雞腿，香嫩多汁，吃的出來是新鮮雞肉呢！還有韓式脆雞排，類似貴族派雞排的口感，也很受歡迎喔！點套餐更划算

換到新址，空間更寬敞，而且生意也越來越好，歡迎大家有空去捧場唷！
可外送喔！

 

我們已經跟小朋友說了，以後去那裡就報我們的名字記帳啦！兩隻小的一臉感激樣

 

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這禮拜因為身體不適，在家裡躺了兩天！不過閒不住的我，三不五時還是會起床走走晃晃，不過還真的很不舒服，站久了就肚子痛，坐久了也會腰酸，還是躺著好Orz，多虧老公接手所有的事情，不過不能幫忙我實在很過意不去。謝謝親愛的老公

 

中午，公公跟婆婆帶著兩隻小的出門去拜拜，躺了那麼久，感覺有好一些，本來想上台北，不過大家極力勸阻，噗！我還真是好大膽 後來想想，算了，我在家裡走上走下的肚子就會痛，到了台北更是不可能都在車上，那不如跟老公出門去覓食好了！

 

前一天晚上，老公看電視介紹烏龍麵，看得他很想吃本來想去同事的老師開的日本料理店吃飯，不過出門前又改變主意要去南崁的『阿問』（小威介紹的），誰知道到了那裡居然休息中，隔壁幾間的北海道咖哩也因為休息時間快到了（下午兩點），不做我們生意，真傷心T__T！P.S聽說北海道咖哩現在好像六日營業，老闆很隨性啦，但是只要有開生意就非常好喔！

 

後來想了想，乾脆去找找之前看到檸檬網誌介紹的日本味。因為之前只有喵過幾眼他的位置圖，記得不是很清楚，只好碰碰運氣往南上路一直開去，過了協易機械，剛好就是叉路，老公往左邊那條開去，就在這時候，我剛好撇見在隔壁那條巷子內的「日本味」招牌。哈～這樣也可以被我找到^^

那一帶已經算是龜山鄉了，附近都是工廠，巷子內都是住宅區，但是好像都住外勞居多@@

車子也蠻好找停車位的，我們到的時候已經過了兩點，本來很擔心他有休息時間，但是還好沒有，印象中營業時間好像是從上午十一點到晚上十點，看起來是沒有訂休息時間。

因為已經是下午兩點多了，店內也沒客人了，打開菜單，種類很多，不過都沒有價位，我不太清楚價格就是了！

他先送上兩碗味增湯以及小菜兩份，這好像都是免費的～

味增湯味道還不錯，偏日本味喔！小菜是海帶拌蟹肉條，味道也不錯。

我們點了一份炸豬排定食跟日本涼麵，不過他定食就只有飯跟炸豬排，不知道炸豬排飯又會是什麼樣呢？

首先上桌的是炸豬排，看到這個炸豬排，我們兩個眼睛都瞪大了，超大一份，就算一個男生吃一份也可能會吃不完哩！白飯上面還灑上紫蘇梅粉，增添香氣：）老闆娘還很詢問老公需不需要再多碗白飯，不過我身體不舒服，應該也吃不完，兩人分食一碗即可啦。

我有放一根牙籤當比例尺喔

豬排口味還可以，但是真的很厚很大一塊，可惜有一邊比較後，中間略有點不夠熟，而且他用的是瘦肉，多少口感上比較乾，我個人偏好有油脂的嫩肉:p

再來搭配日本涼麵，是蕎麥麵，份量也不少，夏天吃來很清爽！老闆娘特別用了兩碗醬汁給我們，拌入青蔥、哇沙米跟油渣，還蠻好吃的，但是醬汁偏鹹。

最後老闆娘還送上兩瓶多多，整個很撐。

我們兩人點了兩份+一罐舒跑其實就吃的很飽，不過他的料理不是走精緻路線，但是很適合一群朋友來這裡點多樣大家分食喔！牆上也貼了好多在這裡用餐客人的照片，真的感覺很家庭式，適合朋友來聚餐喔！～

結帳的時候，我不清楚各項單價多少，不過一份豬排定食+日本涼麵+舒跑一罐，只要320元，算是不貴又可以吃飽喝足囉！

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昨天晚上要睡覺時，肚子突然痛痛的，而且硬硬的！

接著就是整晚的徹夜難眠了，因為不管躺什麼姿勢肚子就是很痛～

 

原本以為有吃壞肚子，不過也沒有，我晚餐過後就沒再吃任何東西了！也不想上廁所。

整個晚上就是左側跟平躺肚子都特痛，而且肚子都硬硬的感覺，只有右側睡稍微好一些，但是側睡也不可能一直維持這樣的姿勢，等到翻身的時候肚子又痛起來，真的好難過喔！

 

加上這段時間以來可能有壓迫到右腳的神經，有時候晚上都會抽痛，痛到我都睡不著，晚上還把老公叫醒幫我按摩一下腳，真的是痛到沒辦法安穩的入睡。

 

整夜就是一直翻來翻去，然後起床發呆，終於到快天亮以右側睡方式才睡著！早上起床還因為側睡太久，右手右腳都好酸痛。

 

早上上班還遲到了一下>

 

醫生說我這是子宮收縮的關係，不過太累也會造成子宮收縮，建議我躺著休息～又照了一下超音波，一切正常，不過子宮收縮過度的關係有個小泡泡，我聽的沒很仔細，應該等情況好一點就會消失了吧！

照了3D，蛋糕妹正在睡覺，有時候會開口喝羊水，有時候會張開眼睛，有一個畫面是他張開眼睛喝羊水，看起來好像在打哈欠喔，而且感覺是在對鏡頭笑喔，好可愛耶！我笑說應該是他昨天也沒睡好，再打哈欠，呵呵！醫生檢查了一下，五官都蠻正常的，也沒兔唇，老公說嘴型比較像我的飛碟嘴，哈！給各位看看可愛的蛋糕妹唷～

 

最後醫生特別叮嚀要多休息，如果這幾天還是這樣的話還要回診，他會開安胎藥給我～我想太累、提重物、吃喝冰的都容易造成子宮收縮。看來要多躺著休息，飲食也要多留意一點了～

 

下午回到公司上班，整個還是很不舒服，本來以為坐著不要一直動會好些，不過還是一樣會不定期的收縮，肚子硬梆梆的！看來孕婦還是多躺著休息比較好。

 

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孕期來到第24週了，如果以4週為一個月計算，其實現在已經算是要滿六個月了！
哇～感覺很可怕耶，突然間就快要進入第三期了！

最近很明顯可以感受到肚子越來越尖，
哈～
所以如果用肚子尖的或圓的來猜測男寶寶或女寶寶
其實還蠻不準確的

胃口方面，是越來越好
咳咳，體重方面是得多加留意留意

開始要蒐集採買小朋友的東西，不過應該不會買很多啦！
但是還是要花上不少的經費準備一些東西，因為除了大姑給我一些衣服外
其他的都要自己準備囉>_

最後，希望蛋糕妹可以幫我們帶點財來，好幫她準備東西嘛～
那個，樂透給我中多一兩個號碼也好嘛！

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這一天的行程真的就是不停的吃，哈哈！肚子還沒消化完，馬上又趕赴下一攤！

結束台中的行程，買完鳳梨酥大約已經快要五點了，趕緊上高速公路往新竹囉～原本擔心會塞車，但是還好一路都順暢，這兩天出門旅遊基本上都沒塞到車，我也是特地選大家要補班的日子南下的^^

不知道是不是因為吃太飽的關係，所以很想睡覺，早上吃完早餐到台中的路上我也是上車就睡，吃完午餐到新竹的路上，我還是一上車就睡，快下交流道才被老公叫醒

這次到新竹探訪的是我們在蜜月旅行的團員，一直都有保持聯絡，趁這次南下又沒安排什麼行程，剛好可以安排跟朋友見面。

六點多下竹北交流道，政寬和家榆夫妻已經在賣場門口等我們了，會合後，先到他們的新家去參觀。

竹北這一帶都是新蓋的房子，他們家位於文化中心附近，整個環境很幽靜～他們這個大樓的空間我覺得都蠻寬闊的，不會給人有壓迫的感覺，他們家的大門也是很有豪宅大門的氣勢喔！

一進去，哇～超棒的，是走古典風，真的很有豪宅的感覺喔～而且房間每間都很大間，也有請人特別設計過，一整個很舒適呢！有自己的家感覺真的很棒呢！

七點多，我們到附近的「十六區」日本料理用餐，門口排隊的人好多喔～我們大約等了二十分鐘才有位置。不過因為跟友人吃飯，這次料理就沒拍照啦！^__^

我們的座位被安排在二樓，他整棟有三樓，可以容納的人客數很多耶，但是還要排那麼久，可想而知生意有多好呢！

這次點餐都交給政寬，點了非常豐盛的餐點～

首先上桌的是手捲，我跟老公各點一個水果手捲，很清爽呢！再來是綜合壽司，十六區的壽司有夠大，份量非常足夠；接著上了兩盤魚類，味增烤鮭魚跟烤鯖魚，都好好吃喔！肉都很鮮嫩甜美。然後還有兩份蔬菜天婦羅，一份炸豬排，一份炸豆腐，一份綜合生魚片，好像還有一份沙拉。我還單獨享用了一碗味增湯，呵呵～總之份量非常的足夠，吃的很飽呢！

哎呀～今天真的是非常有口福，一整天吃吃喝喝的，又見到了久違的朋友真的很開心～

謝謝政寬跟家榆的招待，竹北到桃園非常近，有空來找我們玩喔！

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跟國中同學gigi夫妻相約台中梨子咖啡館吃飯敘舊，吃完飯後大家閒聊，聊到我最愛的俊美鳳梨酥，又聊到日出的鳳梨酥，講到日出又提到他最有名的乳酪蛋糕。

他們夫妻倆推薦有一間比日出更好吃的乳酪蛋糕，心動不如馬上行動，我們立刻趨車前往位於台中市河南路四段的HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕店。

禾雅堂的店面小巧精緻，很有歐洲古典風的感覺，一進門，服務小姐親切的招待我們，他拿出四種蛋糕讓我們試吃並解說他的用料，原味乳酪蛋糕、松子黑糖乳酪、蜜釀蔓越莓乳酪蛋糕以及日式抹茶乳酪蛋糕。每一種入口都有說不出的濃郁好味道，搭配小姐招待的大吉嶺紅茶，真的超享受的

蔓越莓是沒有另外加糖，吃起來酸酸甜甜的，抹茶的口味更是特別，有濃郁的抹茶香喔！

他還有一種需要預定的頂級圭那亞巧克力乳酪蛋糕，是採用VALRHONA巧克力製作的，這個要事先預定唷！

最後我們買了原味乳酪蛋糕($380)，其他的大概價格都在$480左右，巧克力乳酪蛋糕貴了些要$1250，這間店可是很高貴價格也頗貴哩～還會附上他們專利的乳酪蛋糕切刀喔，非常特別！

當然囉，來到台中一定要買一下俊美鳳梨酥，哈～買完蛋糕跟gigi夫妻道別後，我們就到文心路的俊美買了幾盒鳳梨酥囉。

來看一下這個高貴的乳酪蛋糕，整個超精緻的～
他其實蠻小塊的，大概跟日出的蛋糕差不多～但是價格更高一點
右邊那張就是他的專利乳酪切刀了，真的很方便喔！讓你切蛋糕也很高貴優雅呢～

打開後的模樣

我切～一刀下去就ok！

以下為報紙的報導，對於HOARD有更詳細的介紹呢！

 

2006.08.18　 中國時報
乳酪蛋糕的平民與貴族
鄭夙玲

同樣是乳酪蛋糕，有的賣999元，有的只要280元，將近4倍的價差，透露出乳酪蛋糕背後不為人知的故事。

台中最近開了兩間乳酪蛋糕專賣店，一家走的是高品質、高價位路線，另一家則是訴求平價與多樣化，於是在火傘高張的八月天，一場貴族與平民的乳酪戰爭正悄悄開打，我不想為任何一方搖旗吶喊，只想告訴你，在昂貴與平價之間，差別到底在哪裡？

食材未到　老闆不賣

新開幕的「禾雅堂」位在台中知名的惠文學區內，店面大約只有四、五坪大，但精緻浪漫的歐式古典風情，卻是讓人一進門就知道老板的品味與眾不同。

這裡的乳酪蛋糕只有5種口味，每一種都被包裝在質地精巧的禮盒中，重量均為500克。想當場買個蛋糕來嘗嘗？抱歉，如果沒有事先預約，你只能碰碰運氣，因為老闆Stanley說：「我們是小型生產，而且是單模手工製作，一天最多只能做80幾個！」

換句話說，因為產量不多，「賣完了」或是「還沒做出來」都可能讓你白跑一趟。如果你想買的是頂級的圭那亞巧克力乳酪蛋糕，對不起，一定得3天前預約，而且還得看看進口食材到貨了沒，否則一樣是敗興而歸。

什麼，沒見過這麼跩的蛋糕店？別誤會，老闆可不是存心要吊你胃口，實在是這裡的食材樣樣來頭不小，如果沒有全員到齊，老闆就是做不出來那個經典味道來。

以「松子黑糖乳酪」蛋糕為例，這裡頭的黑糖是產自嘉義梅山的生毛樹區，當地生產的白甘蔗汁多味甜，當地人將白甘蔗汁熬煉結晶成黑糖，沒有經過純化，所以營養價值很高。Stanley說，生毛樹的白甘蔗一年只採收一次，產量極為稀少，所以他一次收購50斤黑糖來做乳酪蛋糕，用完了就只好等明年再來。

採用生毛樹黑糖製做的乳酪蛋糕，上層舖滿了大量的松子果仁，所以入口時先嘗到的是松子的香脆，接著來自生毛樹黑糖特有的清爽甜味，會隨著綿細的乳酪蛋糕在口中慢慢散開了，風味綿密香濃卻不膩口。

除了黑糖，另一款「蜜釀蔓越莓乳酪蛋糕」所使用的蜂蜜也大有來頭，「因為我們用的是市面上買不到的中期蜜！」Stanley解釋，中期蜜是指龍眼花盛開時，蜜蜂所摘取的花蜜，在中期蜜中品質最好的蜂蜜，則稱之為「龍蜜」，因為產量稀少、品質優良，大部份蜂農都留下來自己食用，一般市面上買不到，「所以我是透過特殊交情才買到的！」Stanley笑著說。

「蜜釀蔓越莓乳酪蛋糕」採用新鮮的蔓越莓果仁，先打製成果泥，再連同龍蜜一起混入乳酪蛋糕中，因為是採用天然果泥製成，所以風味比一般用果醬製成的蔓越莓蛋糕還要清酸，Stanley形容新鮮蔓越莓的果酸味，伴隨龍蜜在鼻息裡繚繞的香氣，「層次很分明，就像在夏天戀愛般的感覺！」老闆特別強化語氣。不過我倒是覺得，那股酸溜溜的口感比較像是吃醋的戀人。

由於食材用得很高檔，禾雅堂的乳酪蛋糕自然身價不凡，平均一個500克要賣480元，頂級圭亞那巧克力乳酪蛋糕更是叫價999元，一出場立刻就坐上台中市最貴乳酪蛋糕的寶座。

「因為我用的是法國法芙娜巧克力啊！」Stanley再次解釋，他的乳酪蛋糕堅持少糖，而且絕不加麵粉、玉米粉、奶油、鮮奶油及人工香料，因為食材用的很簡單，製作過程反而很複雜，而且相當費心，但是口感卻是十分細膩、入口即化，Stanley說，享受美食卻無需顧慮身體負擔，他說：「這才叫做幸福的滋味！」

連月亮都想咬一口的提拉米蘇

享受健康的美食是一種幸福，那麼享受平價的美食是否也算是另一種幸福呢？新開幕的「月亮咬一口」，賣的就是平價的乳酪蛋糕，不但蛋糕口味高達十幾種，而且平均8吋大的乳酪蛋糕都只賣280元。

「全台中市找不到這麼好吃又這麼便宜的啦！」老闆鄭淵斌對自己的豪氣笑開了嘴，他很清楚在這個不景氣的年代，精打細算絕對是消費主流，只是又要馬兒肥、又要馬兒不吃草，沒有幾個老闆做得到。「所以我以量制價呀！」鄭淵斌說，這就是他的秘密武器。

以烘焙工廠起家的鄭淵斌，曾幫無數烘焙坊及餐廳代工，隨著餐飲市場逐漸精緻化，他的烘焙產品也愈做愈多樣化，「有不少知名餐廳的蛋糕都是我們做的呢！」鄭淵斌說，既然代工的糕餅能進駐知名餐廳，當然也可以用同樣價位分享消費者，所以他開了一間高貴不貴的烘焙坊，還命名為「月亮咬一口」，因為每樣糕點都好吃到連月亮都忍不住咬一口。

店裡最具代表性的乳酪蛋糕是提拉米蘇，「因為市面上的提拉米蘇都太貴了啦！」鄭淵斌想打破提拉米蘇的高貴形象，所以特別製作了一款8吋大、5公分高，售價僅280元的平價提拉米蘇，最上層是布隆巧克力粉，最下層以餅皮壂底，中間則為馬斯卡彭新鮮乳酪夾摩卡咖啡蛋糕體，冷凍後化冰5分鐘再食用最為可口。

鄭淵斌最怕人家說：「平價沒好貨！」所以他特別推薦店裡的「楓糖乳酪」及「夏威夷果仁」兩款乳酪蛋糕，因為大家都嘛知道，加拿大楓糖及夏威夷果仁可是一點都不便宜喔！

採用加拿大楓糖製作的乳酪蛋糕，外觀看起來果真平凡無奇，但鄭淵斌說，這款蛋糕是中吃不中看，因為他還多加了杏仁角在乳酪蛋糕中，所以既吃得到楓糖的香甜，還有來自杏仁角的酥脆咬勁。

至於「夏威夷果仁」則是採用卡夫乳酪搭配黑森林蛋糕夾層，乳酪中加入了夏威夷果仁碎粒調和風味，既平衡了乳酪蛋糕的口感，也讓這款乳酪蛋糕吃起來卡滋卡滋地，香氣十足。

有了加拿大楓糖、夏威夷果仁來提味，鄭淵斌說，平價乳酪蛋糕當然也可以吃到幸福感啊！

相關資訊：

禾雅堂／台中市河南路4段348號／04-22520333／11:00﹣21:00／提供全省宅配服務

月亮咬一口／台中市大墩路829號／04-23268599／7:00﹣24:00

 

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